Nella categoria degli integratori alimentari troviamo quelli pensati per coloro che vanno in palestra e/o si allenano più o meno regolarmente. In questa categoria rientrano tantissimi prodotti pensati per una molteciplictà di usi. E' infatti possibile trovare prodotti dieteteci pensati per favorire la perdita di peso oppure altri prodotti per preservare la massa muscolare come le proteine o per rinforzare le cartilagini e i legamenti.
Tra gli integratori classici usati in palestra, pensati a chi pratica pesistica, fitness o addirittura bodybuilding troviamo le proteine proveniente dal siero del latte largamente usate e disponibili in vari gusti e origine; gli aminoacidi a catena ramificata; le vitamine in particolare i multivitaminici e multiminerali. Un ruolo molto importante veste l'uso di carboidrati come fonte energetica per il corpo, esistono sia a rilascio lento sia rapido.
Le proteine sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi legati uno all'altro da un legame peptidico (ovvero un legame tra il gruppo amminico di un amminoacido e il gruppo carbossilico dell'altro amminoacido, creato attraverso una reazione di condensazione con perdita di una molecola d'acqua). Possiamo pensare gli aminoacidi come i mattoni per la costruzione delle proteine ed i legami peptidici come il collante che li tiene uniti tra loro.
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